修毕课程后学员将初步掌握岭南派水墨画的基本知识和技巧，并透过观察大自然花鸟实物，成功绘画作品。此外，学员也将学习如何在作品上落款盖章以完成一幅完整的作品。为增强学员信心，在最后一课节老师会出题让学员即席挥毫，并给予评语。

​课程分三期进行
 
第一期
1. 水墨画的历史及岭南派别的特色
2. 文房用具及纸张的认知与运用
3. 绘画没骨技法雁来红（训练树叶的笔法和技巧）
4绘画没骨技法向日葵（承续树叶的笔法和布局技巧）
5. 绘画双钩技法葫芦瓜（训练线条的笔法和与没骨技法叶子混拼的技巧）
6.绘画双钩技法荷花（训练渲染技巧及其运用方法）
7. 绘画撞水撞粉牡丹花草（训练岭南派撞水撞粉技巧）
8.绘画玉堂富贵图（训练构图取舍和如何应用各种绘画技巧）
 
 
第二期
1. 绘画螳螂（解构六足昆虫的绘画技巧和形态）
2. 绘画蝴蝶（解构翅类昆虫的绘画技巧和形态）
3.绘画红波鸟（解构鸟形姿态与构图的关系技巧和空间疏密的应用）
4. 绘画翠鸟（续解鸟形姿态与构图的关系技巧和空间疏密的应用）
5. 绘画金鱼（解释鱼类体型结构及鱼鳍轻薄的绘画技巧）
6.绘画锦鲤（训练不同鱼类的背景渲染的技巧）
7山水（介绍不同皴法在山水画上的应用）
8山水（山、树、石，云烟的构图和布局设色技巧）
 
第三期
1. 草书的结构及造型一（一般字形结构与草书字型结构的分别）
2. 草书的结构及造型二（草书特殊字型结构）
3草书运笔方法的熟习一（行气的认识）
4草书运笔方法的熟习二（书法的病例讲解）
5. 落款的格式及各种款法（穷款、记年款、诗款、记事款⋯）
6. 书法如何配合水墨画（书法在画作题款的应用）
7. 结论，问题解答及示范
8. 学员即席挥毫